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川釣りの釣人たちは 
きょう6月1日の解禁日が待ち遠しかったことでしょう。

我が家の食卓にも、『初夏を告げる味:天然鮎』
友人から頂きました。
毎年の恒例になった味覚だより。ありがた~いです


早速、踊り串と化粧塩をして塩焼きで頂きました。
残りは、明日 干物にします。
ご馳走さまでした

2013‐06‐01‐ (92)


焼きあがるまでは、顔はあまり見たくないです
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